Diétás forró csoki recept
A forró csoki elengedhetelen kiegészítője a hideg téli napoknak. Főleg, ha kellemesen krémes állagot kapunk. Ez a meleg ital eredetileg Mexikóból származik, ahol a maják már i.e. 500 körül fogyasztották. A receptek azóta persze finomodtak, de az élvezet még ma is a régi – még diétás receptünkkel is.
Hozzávalók:
3 dl mandulatej vagy növényi tej
1 evőkanál kakaópor
1 teáskanál eritrit vagy egyéb édesítő
1 kávéskanál őrölt fahéj
2,5 dkg keserű csokoládé (minimum 70%-os)
Elkészítés:
1. Keverd össze egy lábasban a kakaóport, a fahéjat és az eritritet.
2. Öntsd fel 1 dl növényi tejjel, majd keverd csomómentesre.
3. Tedd a tűzre, öntsd fel a maradék tejjel, és kevergesd felforrósodásig.
4. Tördeld bele a csokit és keverd, amíg teljesen felolvad és elkezd sűrűsödni.
5. Töltsd egy bögrébe, és már fogyaszthatod is.
Diétás forralt bor recept
A forralt bor eredete egészen az ókori Rómáig nyúlik vissza, ahol a bort a romlás során keletkező ízek elnyomása érdekében fűszerekkel ízesítve fogyasztották, valamint főzéssel tartósították. Mára a meleg, fűszeres ital Európa-szerte a téli esték és az ünnepi időszak elengedhetetlen kellékévé vált. Diétás verziónk bűntudat nélkül fogyasztható a hideg napokon.
Hozzávalók:
3 dl száraz vörösbor
3 dl tea (fahéjas-almás)
8 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
Elkészítés:
1. Főzz egy adag fahéjas-almás teát, 3 dl vízben.
2. Öntsd lábosba a bort és a teát, majd tedd fel a tűzre. Add hozzá a fűszereket, és hagyd felforrni.
3. Ha felforrt, kóstold meg, és ízlés szerint tegyél hozzá édesítőszert.
4. Szűrd le a főzetet, és már szürcsölheted is a hideg estéken!